Girogustando 2025, 26 novembre
Prezzo: € 40,00 a persona
Prenotazioni: 0577355547
ANTIPASTI 🍽️
• Ristorante Rosa: Stortina veneta con polenta abbrustolita
• Taverna della Berardenga: Tonno del Chianti con fagiolo zolfino del pratomagno e cipolla
PRIMI PIATTI 🍝
• Taverna della Berardenga: Fusilloni della val d’orcia al pesto di cavolo nero e nocciole tostate
• Ristorante Rosa: Risotto "deco" alla villimpentese con puntel e costina di maiale
SECONDI PIATTI 🥩
• Taverna della Berardenga: Coniglio ripieno con insalatina croccante
• Ristorante Rosa: Scaglie di grana padano 30 mesi con mostarda di mele casereccia
DESSERT 🍰
• Taverna della Berardenga: Mousse al vin santo
• Ristorante Rosa: Sbrisolona in abbinamento con vino dolce
VINI IN ABBINAMENTO 🍷
• Lambrusco Mantovano - Azienda Agricola Gorzoni
• Vino da Azienda Agricola Torre alle Tolfe Siena
Posizione
La Taverna della Berardenga
Via del Chianti70
53019 Castelnuovo Berardenga SI